源远流长徽菜美 博览众采展新篇

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2018年1月18日,市民在中国徽菜博物馆内参观。 当日,中国徽菜博物馆在安徽省黄山市开馆,博物馆展陈主要以源远流长的徽菜历史与起源、风味卓越的徽菜食材特色、经典的名菜与名人典故、徽菜历史与现代的名馆名厨、独特徽味的实时体验、徽州宴席文化6大区块进行布展,通过大型投影、数字媒体、文物展陈、情境展陈、文化展陈的传统与现代相结合手法,将徽菜文化和徽州文化、旅游结合起来,成为一个展示、弘扬和传播徽菜文化的新平台。(施亚磊 摄)
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